吉野家(よしのや)は、牛丼を主力商品とする、大手外食チェーンストア(牛丼屋)である。株式会社吉野家ホールディングス(略称:吉野家HD)の子会社・株式会社吉野家(英: Yoshinoya Co., Ltd.、略称:吉野家)が、同店の運営企業である。日本国内における牛丼チェーン店舗数では2008年(平成20年)9月末以降、第2位となっている(沿革参照)。
本社所在地は、東京都北区にあり、日本だけでなく中国、台湾、フィリピン、シンガポール、マレーシア、アメリカ、にも支店を持つ。愛称・俗称は「吉牛(よしぎゅう、吉野家の牛丼の略)」(後述)。
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